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广州市格仔屋饮食有限公司
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鳌鱼湾大酒店
格仔屋饮食有限公司的前身——光明格仔屋西餐厅，于1992年5月开业，主营西餐、面包、西饼。当时广州番禺经营西餐、咖啡的餐厅很少，且菜式单调。随着经济的腾飞，番禺的外资企业迅增，人们的生活水平不断提高，同时对西式餐饮的要求也大大提高了。本店本着“把国外特色美食带入番禺”的经营理念，不断去香港、澳门、星加坡、泰国等地取经，吸取其灵活的经营手法，令菜式品种多变，生意极为火爆。与此同时，清河格仔屋分店及大北格仔屋分店于1993年及1994年先后开业，并成立格仔屋饮食有限公司。这也令类似的餐厅象雨后春笋般地出现，且当时餐饮业一窝蜂地向鱼翅、海鲜、山珍野味等方面发展，忽略了本土特色美食。
于是，公司在1995年改变了其经营策略，不但保留了原经营的西餐、面包、西饼，另开设了番禺第一间以本土特色美食为主的乡村食街。其经营意念为“发掘乡村特色美食，宣扬番禺饮食文化”。突出了两方面的优势：第一、提起本土人回味以往的口味；第二、更加深了游人、宾客对“食在广州、味在番禺”的认可，深受各媒体的关注。1997年香港亚洲电视“今日睇真D”来本餐厅采访拍摄专题美食节目，2003年成为广东珠江电视台美食特工拍摄基地。
有了人们及媒体对番禺美食的认可，本公司在1996年—2002年需势分别开设：长堤番禺特色酒家、西园园林式酒楼、化龙大谷围山庄、祈福小谷围食街、潭州渔业农场及沙湾美食花城。其间进就了大批多方面优秀人才，公司在2003年向酒店业方面发展，成立鳌鱼湾酒店有限公司，把经营范围拓展扩大，我们的经营宗旨是：“保持特色自我，不断发展创新！”
评论：广州市格仔屋饮食有限公司 (注:标题和内容都是必须填的)
1.发布链接广告我们是不会审核通过的. 2.对公司求职应聘的信息请直接联系公司. 3.请不要发布违反法律和道德底线的文字.
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