中国鲁北夏津县海洋面食厂

企业名称：中国鲁北夏津县海洋面食厂

所属网库：德州农业网库

联系人：尹凯

职位：销售部销售经理

员工人数：未知

主营产品：蛋清琪绿豆琪黑香米琪金丝枣琪莲子琪米粉琪螺旋藻琪枸杞琪各种蔬菜琪

公司地址：中国山东夏津县山东省德州市夏津县公贤街116号

联系电话：86-0534-2532000

电子邮箱：sammiliuvip@163.com

移动电话：15069....点击此处可查看手机号

公司传真：

注册资金：未知

经营模式：私营独资企业 ;生产加工

主营行业：其他米面类

网址:https://ny.hc23.com/company/284481.html

珍珠棋是中国鲁北夏津县传统风味小吃。起源于南北朝，历史悠久。　　传说，当地有一位历代以制刀切龙须面为生的师傅，十分孝顺，为让生病的老母进食，费尽了心思。一日他将龙须面丝压薄切成形如棋子大如米粒的小丁，晾干煮熟后给母亲吃，不料他的老母吃后病体康复，从此这种面食就流传下来。相传当时乾隆皇帝南巡途经夏津时，因旅途劳累不思饮食，吃了当地官员进奉的此汤后，胃口大开，对此食大为赞赏。钦定为贡品，赐名为珍珠棋。　　珍珠棋更名珍珠琪的由来　　清乾隆皇帝为治理天下，体察民情，曾“六飞首驭，省方问俗”，即所说的“乾隆六下江南”。　　有一次，乾降南巡由运河水路回跸京师，由于一路上旅途劳顿，水土不服，至使食欲行振，沿途各地方官闻知，无不将当地的美食进献皇上，以邀青睐。然而，乾隆帝总总不开胃口，多不思用。　　后来，“龙舟”行至山东夏津县地面、夏津知县金应斗早率属官在运河岸畔恭候圣驾，得知“龙体欠安”，便诚惶诚恐地将当地的特产美食--“珍珠琪”献上。这珍珠棋为夏津特产，系以上等精面粉加鸡蛋清，配以多种佐料做成，“个如大米而白，形似凤目而秀，真真是洁白比玉屑，晶莹匹珍珠”。又兼以烹词技巧考究，乾隆帝吃后，食欲大增。于是召见夏津知县金应斗，详细询问珍珠棋情况，并“御赐诗扇一柄”。（见乾隆本《夏津县志*卷一》）金应斗感戴天恩，便又将珍珠棋的制作、烹调技巧详缮成折奏上皇　　帝。乾隆帝阅后，赞叹不已，“龙颜”大悦，遂取朱笔将“珍珠棋”的“棋”字，“木”旁改为“王”旁，井加御批道，“玉玑凤目，王者之食也。” 　　后来人们也就相沿成习，将“珍珠棋”更为“珍珠琪”了。由此，这珍珠琪又得了一个高雅的称号一—“凤目玉玑琪”。中国鲁北夏津县海洋面食厂是蛋清琪、绿豆琪、黑香米琪、金丝枣琪、莲子琪、米粉琪、螺旋藻琪、枸杞琪、各种蔬菜琪等产品专业生产加工的私营独资企业，中国鲁北夏津县海洋面食厂拥有完整、科学的质量管理体系。中国鲁北夏津县海洋面食厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临中国鲁北夏津县海洋面食厂参观、指导和业务洽谈。

宁津县鲁北机械设备有限公司经营模式:生产加工生产加工分类: 设备 | 食品设备 | 公司地址:山东省德州市宁津县开发区公司网址:http://dezhou765905.cn。

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网评：中国鲁北夏津县海洋面食厂坐落于中国山东夏津县山东省德州市夏津县公贤街116号,主营行业是粮食米面类。

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