嘉福企业国际股分有限公司

企业名称：嘉福企业国际股分有限公司

所属网库：上海农业网库

联系人：宋虹莹女士

职位：部门负责人

员工人数：51 - 100 人

主营产品：大麦玉米等冰酒（加拿大）酒花（国产进口）

公司地址：中国上海上海市上海市浦东新区松林路97弄海怡别墅50号8A

联系电话：86-021-68760065

邮政编码：200120

公司传真：86-021-68769356

注册资金：未知

经营模式：外资企业 ;经销批发

主营行业：大米其他酒类

网址:https://ny.hc23.com/company/270932.html

　加拿大的诗樽冰酒厂位于安大略省的尼亚加拉地区南部，地处世界五大湖之一的安大略湖地带，这里阳光明媚，雨量适中，在方圆几万平方公里的区域，分布着数千个葡萄园，有的葡萄园被森林环抱，有的排列在安大略湖岸，这里的气候对种植葡萄十分适宜，尤其是昼夜温差大，对聚集葡萄种的糖分非常有利。园主选择世界上较优秀的葡萄品种。这里的葡萄产量大、品种好，是加拿大生产冰酒、葡萄酒的主要地区　　它的酿造工艺独特，它是经北美独有的“贵族霉菌”对天然的冰葡萄脱水、浓缩、糖化。配制冰酒的葡萄采用迟摘法，在秋天葡萄成熟后并不马上采摘，直至12月甚至1月，在零下7度至17度之间，葡萄在自然温度下结冰。过熟的冰葡萄渐渐在枝藤上“发霉”，而这种侵袭冰葡萄的“霉菌”正是配制冰酒所必需的“贵族霉菌”，这种霉菌会溶解冰葡萄果皮的蜡质，使果粒的水份蒸发，将葡萄汁浓缩，提高果粒的糖分，因而能酿出浓郁而香甜的冰葡萄酒。　　在加拿大这种酒比其他葡萄酒在昂贵，这是由于种植冰酒的风险极高，产量稀少，原料珍贵。比如一公斤结冰的葡萄只能生产五分之一瓶的冰酒，一英亩葡萄园可以生产4000瓶葡萄酒，但只能生产800瓶冰酒。　　诗樽冰酒是加拿大冰酒中的极品，曾多次在国际美酒比赛中获得金奖。诗樽冰酒高贵的品质，赋予了她昂贵的价格，反映了她的稀有和配制的难度。每年晚秋之后留在葡萄藤上的提子，很容易腐烂，或被狂风，冰雹，鸟禽所毁灭。当气温骤然降低至－8度时，便要用人手把结成冰的提子小心地挑选摘下，并且当她们还是在结冰的状态时立即榨汁，这时她们的各种糖份凝骤，较为浓缩，每次所得汁液不多，但却是精华所在。典型的诗樽冰酒用维达尔（Vial）和雷司令（Riesling）葡萄酿造。冰酒颜色呈金黄色或深琥珀色，香味丰富，具有桃子、杏子、芒果、西蕃莲果，太妃糖、荔枝等果实香气。经有关专家测定，冰酒的营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶，并有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。诗樽冰酒是加拿大酒商质量联盟（VQA）的论证产品。VQA的标志是一种保证，确保冰酒酿制人已经按照所有种植葡萄和其它技术规则，从天然结冰的提子配制出美酒。诗樽冰酒饮用建议：冰酿葡萄酒甜性高，酸性少，美味匀衡，可与鲜水果、鲜乳酪、蛋糕搭配，更显其美味。在上桌前须冷藏4－8度，其味更美。饮用后剩余冰酒将盖盖严，放入冰箱可保留数周。储藏方法：诗樽冰酒购买后即可享受，亦能储藏五至八年。冰酒性喜阴凉恒温，而不喜振动，且可长期不放入冰箱。在热带及亚热带国家则须冰箱。加拿大嘉福企业国际股份有限公司

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网评：嘉福企业国际股分有限公司坐落于中国上海上海市上海市浦东新区松林路97弄海怡别墅50号8A,主营行业是粮食米面类。

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