楼兰农家院

企业名称：楼兰农家院

所属网库：龙门农业网库

联系人：廖润珍女士

员工人数：5 人以下

主营产品：玉米梅菜等一些特产

公司地址：中国广东龙门县广东省惠阳市淡水镇排坊又一村花园

联系电话：86-0752-3814337

电子邮箱：bstour@126.com

公司传真：86--

注册资金：未知

经营模式：个体经营 ;生产加工

主营行业：其他蔬菜制品脱水蔬菜酱腌菜

网址:https://ny.hc23.com/company/224346.html

惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。不同的是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种,通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆肉。闻之有一股香甜味道，食之清脆爽口。其性不寒、不热、不湿、不躁，含有十多种对人体有益的氨基酸和其他的微量元素及多种维生素。梅菜有良好的消滞祛湿，**等治疗保健功能，故被称为健康菜。由于梅菜含有丰富的膳食纤维，它与鱼肉类食物蒸煮时，味道特别可口入食，不油腻、不滞胃。流传几百年的梅菜扣肉，梅菜肉饼等几道菜式，至今仍受欢迎。用梅菜做汤，能消暑清热，是很好的佐食佳品。梅菜蒸猪肉、梅菜炖鱼、素炒梅菜都是惠州人最喜爱的菜式。梅菜即食产品加工技术通过专家鉴定，具有悠久历史的惠州梅菜由此走上安全、卫生、美味、方便、可快捷食用的现代加工之路,可加工成各色风味的即食菜芯,酱菜、罐头等，市场潜力广阔。欢迎各厂、商家前来了解、合作。

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