西乌旗金泰食品厂

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企业名称：西乌旗金泰食品厂

所属网库：内蒙古农业网库

联系人：尹松钢先生

职位：销售经理

员工人数：11 - 50 人

主营产品：山韭菜花辣酱野蘑菇黄花蕨菜

公司地址：中国内蒙古西乌珠穆沁旗西乌珠穆沁旗

联系电话：86-0479-3881785

电子邮箱：

邮政编码：026200

移动电话：13947....点击此处可查看手机号

公司传真：86--

尹松钢先生

135****5692

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注册资金：未知

经营模式：私营合伙企业 ;生产加工

主营行业：酱腌菜

网址:https://ny.hc23.com/company/223023.html

我厂常年生产：山野菜蘑菇酱产品：野生蕨菜，野生黄花，山韭菜花酱，牛肉蘑菇酱。我公司产品，均为内蒙古锡林郭勒大草原出产的比较自然、无污染的比较自然野菜。为人工采摘。实用盐腌制。牛肉蘑菇酱为天然蘑菇、内蒙古锡林郭勒黄牛肉、等天然原料，经过**工艺精致加工！口感和营养价值都是普通辣酱所不能媲美的。我们的宗旨是实实在在做人，实实在在做生意！ “韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，**。早在抗日战争时期，韭菜花就远销昆明、贵阳、南京和香港、澳门等地。每年旧历七、八月间，是韭菜花制作的旺季，这时，曲靖的街头巷尾，庭院甚至机关单位，到处都见到洗净晒开来的翠绿色的韭菜花和苤蓝丝以及红辣椒，这些都是在为腌制韭菜花作准备的。腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤蓝丝和线辣椒，再加拌红糖、白酒等原料，由于制作比较简单，因而，当地许多职工和居民家庭，都会自做自食，或送亲友，既经济实惠，又方便。制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲。蕨菜学名:Pteridum aquilinum var.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等. 【说明】蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功

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网评：西乌旗金泰食品厂坐落于中国内蒙古西乌珠穆沁旗西乌珠穆沁旗,主营行业是蔬菜。

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