长岛克安海珍品育苗厂
企 业 名 称:长岛克安海珍品育苗厂
所 属 网 库:长岛农业网库
联 系 人:马涛先生
员 工 人 数:未知
主 营 产 品:海参苗 海参苗.海参.鲍鱼 鲍鱼 公 司 地 址:中国 山东 长岛县 烟台市长岛县
联 系 电 话:86-0535-3210727
移 动 电 话:13954....点击此处可查看手机号
公 司 传 真:86--
注 册 资 金:未知
经 营 模 式:个体经营 ;生产加工
主 营 行 业:其他鲜活水产品
网址:https://ny.hc23.com/company/187621.html
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本人长年供应不同规格的长岛海参苗,品种全,成活率高,欢迎有识之士前来洽谈和实地考察.海参的鉴别方法
刺参其质量以纯干、肉肥、刺多而挺、淡水货为佳。
一、优质刺参
1、从不同质量个数识别:特大规格30-40头(500克);大规格40-50头;中规格55-70头;小规格70-85头;特小规格:85头以上,个体重量不少于7.5克,小于上述标准的刺参营养成份降低。
2、从开口处看,开口向外翻为优质,因为肉质肥满必然向外翻。
3、从刺参嘴部看,骨板不疏松的为上品。
4、从刺参开关识别:优质刺参体型肥满且呈圆柱型,刺挺直,个体轻;刺参生长期长,个体越大,其活性物质越丰富。
5、达到国家标准的干海参、置通风阴凉处,保持期达3年以上。一级干刺参较好为长岛(古代贡品),其次为蓬莱、威海、荣城、龙口、大连等一带沿海生长的活刺参为原料加工而成。颜色为灰色,涨发后弹性大、有光泽、有水发刺参固有的鲜嫩感。
二、劣质刺参
1、多遍加盐、使海参有效成份降低。正宗海参只加工一遍,而劣质参少则加工2遍,多则加工5遍。每加工一遍,增加一两食盐。更重要的是每多加工一次就对营养成份破坏一次。看起来买得便宜,从重量上看,实际上只是优质参的一半的重量。
2、头部骨板疏松、参体扁状、肉质薄,刺有残缺、体重,体内有盐,水泥或杂物。有烂迹、有异味的海参为劣质品。
3、从价格上看,一级干海参,需要23-25斤活海参才能加工一斤干海参。按产地价格活刺参每斤50元计算,成本价也在千元之上。所以市价在千元之下的海参均为多遍加工或掺夹水泥等杂物。
优等盐渍参的特点: 视觉:刺长且细,呈黑褐色,体肥。 手感:质硬且有弹性。 劣质盐渍参的特点: 视觉:刺长且粗,表皮光亮,呈黑绿色。
手感:质软无弹性,用手指捏其中间部位,其筋与肉会溢出或捏透。
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网评:长岛克安海珍品育苗厂坐落于中国 山东 长岛县 烟台市长岛县,主营行业是水产品。