厦门灌口周宝珍卤味宁德分店

企业名称：厦门灌口周宝珍卤味宁德分店

所属网库：宁德农业网库

联系人：周芳兰女士

职位：贸易部外贸业务员

员工人数：未知

主营产品：姜母鸭盐水鸭卤鸭鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅三层肉猪皮肉卤鸡猪舌头鸭头鸭脖子鸭肝鸭键豆腐干炸排骨

公司地址：中国福建宁德市宁德市东桥经济开发区高新技术园区21号路东

联系电话：0086-0593-2897599

邮政编码：352100

移动电话：13685....点击此处可查看手机号

公司传真：0086-0593-6100553

注册资金：未知

经营模式：其他 ;生产加工

主营行业：综合性公司鱼类休闲食品加工设备

网址:https://ny.hc23.com/company/179679.html

在厦门美食界，灌口周宝珍卤味以其做工考究、色鲜味美而享有很高声誉，可谓万花丛中一枝独秀。灌口周宝珍卤味秘制纯中药配料有三十多种，不放任何色素和添加剂防腐剂，是纯手工现卤现卖，甘辛香醇，风味独特，入口不油腻，制作时满街飘香。半个世纪以来，一直秉持"品种丰富、健康美味、看着舒心、吃着放心"的经营理念。灌口周宝珍卤味店的卤制品配料有三十多种。其中主要有：八角、党参、枸杞、干草、蜂蜜、沉香、山奈、草冠、肉桂、桔子皮、青果和香料等。在制作时，除了配料之外，一般配方为：精选生鸭50公斤，配食盐1000克、白糖500克、蘑菇精25克,味精30克、生姜750克、加饭酒250克等。制作时，精选上等农家鸭子，宰杀、洗净，然后进行卤制。从色泽上看，油光发亮的金黄色中透着淡淡的咖啡色，一看到这样的光景，哪个人能不引起强烈的食欲！从味道上说，由于制作用心，配料制成的卤水味道已经浸入肉中，一咬里外一个味道，顿时，一种特有的香味传遍口中，一种难于言表的舒服渗透全身，哇，一只鸭子经过卤制，竟然能有如此效果！从口感上说，由于配料众多、配制合理，所选鸭子又是来自农家，饲养过程又受到严格管理，因此，吃起来口感细腻，润滑可口，肉又不粘牙。可以这么说，灌口周宝珍卤味店给人的感觉就是妙极了、好极了。

厦门灌口周宝珍卤味宁德分店位于中国福建宁德市宁德市东桥经济开发区高新技术园区21号路东,营业范围有姜母鸭、盐水鸭、卤鸭、鸡爪、鸭爪、鸡翅。

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网评：厦门灌口周宝珍卤味宁德分店坐落于中国福建宁德市宁德市东桥经济开发区高新技术园区21号路东,主营行业是水产品。

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