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四川.南充绿蓑衣食品厂上海办事处
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四川．南充绿蓑衣食品厂：是一家专业加工腌腊制品的厂家．２００３年成立．主营：肉类，禽类腌腊制品．自唐宋张志和的，＜渔歌子＞，苏轼的＜浣溪沙＞，黄庭坚的《鹧鸪天》词曲。〈青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归〉。传承中华饮食文化的精髓，从而创立了〈绿蓑衣〉品牌。崇尚古老的乡村自然美味。继承发扬了郑和七下西洋，其船队几万人的肉类食品的加工方法：口紧肚阔，下箅上盖的陶缸。以比较自然香料，中药，盐，酒，糖等腌制。用烘房长时间脱水，再用滤烟熏房熏制。不仅色香味俱佳，且保质期可达一年以上。含盐量低，不使用致癌的加工原料——硝。标准规定技术指标：水分 ％ ≤２５.０ 实测技术指标２０.７
食盐（以ＮaＣＬ计）％ ≤１０.０ 实测技术指标 ４.２
亚硝酸盐，mg/kg(以ＮaＮz计）≤２０.０ 实测技术指标 １.４． 标准规定技术指标通过市级，省级专业机构检测并合格．
巴蜀安汉，长乐古镇．原始的生态环境乃肉制品生产加工的理想之地．绿蓑衣腊味原料均选用千家万户，用纯粮青饲料喂养的牲猪．而且是选条子猪１５公斤左右，喂养的时间基本上是一年以后，才出栏．
绿蓑衣系列食品：特级腊肉，一级腊肉，五花腊肉
特级香肠，一级香肠，特级腊心 舌，五香猪肝，蝴蝶猪头，等等
产品标准代号：Q/L0574366--6. 1--2004
保期期：常温下１２个月
生产日期：见封口
食用方法：洗净后，蒸，煮，炒，炖均可。煮
八成熟后，再切片装好什么都不加
干蒸，熟后反扣装盘。这是最好吃
的一种方法。体验真正的原滋原味
产品特点：咸度柔和，香糯绵软，腊味悠长。
没有同类产品的太咸（盐多以保鲜 ），锁口（加硝防腐），味重（熏
烟没过滤）。绿蓑衣产品以古老的
工艺，现代的技术结合以中草药香 料为卖点，加工出真正意义上的绿 色健康食品。
〈此曲只应天上有，人间能得几回闻〉。质量第一
诚信为本，汝之康乐，吾之责任，祝君好运，与君同 行——带上绿蓑衣，健康伴您行；品尝绿蓑衣，人生 好滋味！
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