大余县南安镇老字号板鸭厂

企业名称：大余县南安镇老字号板鸭厂

所属网库：大余农业网库

联系人：谢伟先生

员工人数：未知

主营产品：板鸭鸭附件(鸭嘴、鸭翅、鸭足）鸭心鸭肝鸭肠等

公司地址：中国江西大余县南安镇梅山村

联系电话：86-0797-8772117

邮政编码：341500

移动电话：15970....点击此处可查看手机号

公司传真：+86-0797-8772676

注册资金：未知

经营模式：股份合作企业 ;生产加工

主营行业：塑料袋鸭肉

网址:https://ny.hc23.com/company/157121.html

本品系土特产品,老字号板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府(江西省大余县城南安镇)，至今已有五百余年历史,因其具有鲜明的地方特色,十九世纪末成为商品销往香港、澳门、中国台湾并转销新加坡、马来西亚等地,一度成为东南亚各国之席上佳肴、馈赠亲友之珍品。本品造型扁平,轮廓桃圆；表皮奶酪色,瘦肉甘香；食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中、肥肉不腻,其独特的风味,非其它腊味食品可比拟。本品采用真空保鲜包装,保质期更长,特色风味更加持久。

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网评：南安板鸭系江西地方名优特产,因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名,至今已有500余年历史,为中国板鸭发源地,1905年成为商品销往香港、新加坡。

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